ゆず
国産柚子を100%使用し、日本の柚子ならではの明るく華やかな香りを届けます。凝縮された果汁が奥行きのある味わいで口いっぱいに広がり、生き生きとした酸味とやさしい甘みが見事に調和します。
フルーツリキュール国産柚子100%
AboutChâteau KIRAGIKU
「日本酒の純米大吟醸と、選び抜いた国産果汁。
日本の豊かさから生まれる、特別な果実酒。」
日本の果実と純米大吟醸、その出会いを贅沢に。
Château KIRAGIKUは、
果実だけでなく、その味わいを支える日本酒にもこだわります。
米を丹念に磨き上げて醸した純米大吟醸酒と、
産地を訪れ、香りと味わいを確かめた国産果汁をふんだんに使用。
高知県の自社工場で、それぞれの個性が引き立つ配合を追求します。
「Château」の名には、高級ワインのように
香りと余韻をゆっくり楽しんでほしいという願いを込めました。
果実のみずみずしさに、純米大吟醸の奥行きが重なる。
日本の素材を贅沢に味わう、特別な一杯を。
COLLECTION
Château KIRAGIKU
厳選した日本の果実を、ふんだんに使用。ベースには日本酒の純米大吟醸を贅沢に使い、果実それぞれの香りと瑞々しさを生かした、八種の果実酒です。
文旦果汁たっぷりの濃厚な味わい。完熟グレープフルーツを思わせる甘み、やさしい苦み、長い余韻が広がります。冷やして、またはロックで。
フルーツリキュール国産文旦100%
日本の温州みかんの豊かでまろやかな甘みと、やわらかく香る柑橘の香り。
フルーツリキュール国産温州みかん100%
日本のみずみずしいりんごが繊細な甘みとフレッシュな果実の香り、すっきりと爽やかな余韻を届けます。
フルーツリキュール国産りんご100%
高知県産の柚子に生姜の温かみを重ね、明るい柑橘の風味とほのかにスパイシーな余韻。
フルーツリキュール高知県産柚子100%
果汁たっぷりの巨峰が、豊かな甘みと深みのある果実の香り、なめらかに続く余韻を届けます。
フルーツリキュール国産巨峰100%
果汁あふれるシャインマスカットが上品な花の香りと繊細な甘み、キレのある爽やかな余韻を届けます。
フルーツリキュール国産シャインマスカット100%
香り高い日本の小夏が明るい酸味とやさしい甘み、繊細で心弾む香りを届けます。
フルーツリキュール国産小夏100%
Commitments
煌菊の3つのこだわり
01
日本の原料
日本各地の水、米、果実。
生産地へ直接足を運び、土地の特性や生産者の想いまで確かめながら、商品に適した原料を選びます。
02
煌菊の商品設計
商品のコンセプトから原料、味わい、品質、デザインまで、株式会社 煌・星が一貫して設計します。
培ってきた技術と設備によって、煌菊が目指す味わいを形にします。
03
煌菊基準
味わい、原料、品質、デザイン。
それぞれを煌菊独自の基準で設計し、確認します。
その基準を満たした商品のみを、煌菊ブランドとしてお届けします。
Story
この味を目指して
日本各地を訪ね、その土地の水や米、造り手の技と向き合う。煌菊の酒造りは、目指す一杯を描くことから始まります。土地と素材の個性を見極め、それを生かす酒蔵とともに味わいを重ねていく。食事に寄り添う華やかさと品格を、味わいにも佇まいにも。受け継がれてきた日本の酒造りを、新しい食卓へ届けていきます。
